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博鱼boyu北京市密云区
作为当地农民的家常便饭沿袭至今,并凭借其原汁原味的传统风格闻名县内外。为此,该镇特别在石洞子村打造了 相传,清朝康熙年间,康熙前往避暑山庄,行至密云休息,博鱼boyu当地人奉上冯家峪镇番字牌村的饸饹面,吃后对其独特的风味赞不绝口,从此冯家峪“番字牌”饸饹面闻名遐迩。冯家峪饸饹营养丰富,制作工艺古朴粗犷。小米面磨成细面,加上榆皮面、豆面等多种粗粮,加水和成可以成型的面块,放入像大铡刀一样的“饸饹床”中,用力压,博鱼boyu圆圆的面条便从小圆孔中垂落入滚开的大锅中博鱼boyu。煮熟后博鱼boyu,捞入碗中,加上韭菜肉丝豆腐条卤、或鸡蛋黄花卤,也可过水加麻酱,再放上黄瓜丝菜码,浇上点蒜汁和醋,吃起来光润、筋道、醇香、爽口。是无以伦比的人间美食。